Andar per cantine - Valpolicella: I luoghi da visitare, le by Mauro Fermariello

By Mauro Fermariello

"I vini previsti dal disciplinare in line with questa zona sono il Valpolicella, l'Amarone e il Recioto; sono tutti uvaggi, ottenuti da vitigni autoctoni, e radicati da così tanto pace in queste valli che già Plinio il Vecchio, nel primo secolo d.C., commentava: "Avevano un story amore in keeping with los angeles propria terra che, trapiantate in altre area, perdevano tutta los angeles loro fama e l. a. loro qualità"." Dentro ogni sorso di vino c'è una storia. E andar consistent with cantine è il modo migliore in step with conoscerla. Visitando i territori in cui il vino cresce e acquista il suo carattere (i colori, i profumi, l. a. luce...). E incontrando i vignaioli che lo producono, los angeles loro passione, l. a. loro fatica, l. a. loro follia. Questo libro, nato da un weblog di successo, è un viaggio consistent with vigne e consistent with cantine fatto da un appassionato come tanti, ma con un talento speciale in line with le immagini e le parole che servono a raccontare le storie. Mauro Fermariello ha incontrato, intervistato e fotografato realtà varied, dalle più famose aziende internazionali ai piccoli produttori, e di ciascuno di loro ha colto un tratto, un'anima, un sapore. Gli stessi che possiamo ritrovare poi dentro i loro vini.

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